ハロウィンのピンチョス


材料
[ふくろうのピンチョス]
・うずらの卵(水煮)・・・12個
A
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・水・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2

・スライスチーズ・・・1枚
・焼き海苔・・・適量
・人参・・・適量
・きゅうり・・・1本

[ベロモンスターのピンチョス]
・焼き海苔・・・1枚
・スライスチーズ・・・4枚
・ベーコン・・・1/2枚

作り方
[ふくろうのピンチョス]
1.飾り切りナイフ等で、うずらの卵にU形の切り込みを数ヶ所入れて、羽を表します。

2.Aの調味料を小鍋に入れ、うずらの卵の水煮を煮ます。(転がしながら3分)
1で入れた切り込みに調味料が染み込んで羽のようになります。3時間以上おき、色をつけます。

3.人参を薄くスライスし、星型で抜きます。包丁でもOKです。ふくろうの口ばしになります。

4.太めのストローでスライスチーズをくり抜きます。

5.海苔カッターで目を作り、くり抜いたチーズの上に乗せます。

6.うずらの卵の太い方を少しカットし、ふくろうの耳を作ります。

7.きゅうりを厚さ5mmの輪切りにし、6でカットしたうずらの卵を乗せます。
包丁で切れ目を入れ、人参の口ばしを差し込みます。

8.うずらの卵の上の方に包丁で切れ目を入れ、耳を差し込みます。
爪楊枝を上から差し、きゅうりと固定します。

9.5の目をつけて出来上がりです♪

[ベロモンスター]
10.海苔を4等分に分けます。

11.海苔➡チーズ➡海苔➡チーズ・・・と交互に乗せていきます。

12.端を包丁でカットし、整えます。

13.9等分にカットし、ブロックを作ります。


14.涙型でベーコンを抜きます。

15.チーズ海苔のブロックでベーコンを挟みます。

16.上から爪楊枝を差し込み、出来上がり♪

ハロウィンパーティーにどうぞ~✴

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