ハロウィンお菓子の手作り！蜘蛛の巣チョコレートケーキの作り方

ハロウィンのお菓子を手作り！まずは材料から

ハロウィンの雰囲気たっぷりの蜘蛛の巣チョコレートケーキの作り方をご紹介します。
画像をたくさん使って解説しますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料

Ⓐ
・卵黄・・・2個分
・きび砂糖・・・40ｇ

Ⓑ
・卵白・・・2個分
・グラニュー糖・・・40ｇ

Ⓒ
・板チョコ・・・1枚
・バター・・・20ｇ
・生クリーム・・・30㏄

Ⓓ
・薄力粉・・・15ｇ
・ココアパウダー・・・20ｇ

チョコレートケーキの作り方

1.　ボウルにⒶを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでかき混ぜます。

2.　Ⓒを湯せんにかけ、よく混ぜます。
板チョコは刻んだ方が速く溶けます。
混ざったら少しずつ生クリームを入れて、さらによく混ぜます。

3.　Ⓓを粉振るいにかけ、よく混ぜます。

4.　湯せんにかけた2に3を少しずつ加え、混ぜます。

5.　よく混ぜ合わせた1を少しずつかき混ぜながら4に入れます。

6.　よく混ぜます。

7.　Ⓑでメレンゲを作ります。卵白直     前まで冷蔵庫で冷やしておきます。砂糖（グラニュー糖）を数回に分けて入れます。

8.　角が立つくらいに泡立てます。

9.　6のチョコ生地に少しずつメレンゲを混ぜていきます。

10.　メレンゲをチョコ生地に混ぜる時は、ボウルの底から生地をすくい上げるように、なるべくメレンゲをつぶさないように混ぜるのがコツです。

11.　混ぜた状態

12.　18㎝の型に流し込みます。

13.　160℃のオーブンで30分焼きます。途中でトレーの向きを変えます。
（焼きむらを防ぎます）

14.　焼き上がり

蜘蛛の巣チョコレートの作り方とハロウィンのアレンジ

型から外し、白チョコペンでクモの巣のような線を引きます。
チョコペンは、湯せんでしっかり溶かします。

クッキーを乗せてみましょう！

チョコケーキの上にトッピング！

アレンジで生クリームを乗せても良いですね！

まとめ

蜘蛛の巣の描き方を図解にしてみました。

順番に書いていけばむずかしくないですよ！

クッキーを飾ると途端にかわいらしくなります。